Pastel de papas.
Puedes tener Pastel de papas utilizando 12 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pastel de papas
- Es 6 of papas grandes.
- Es 1 tarro of pescado.
- Prepárate 1 of cebolla.
- Es 1 of zanahoria.
- necesitas 1/2 of morrón.
- Prepárate 1 taza of leche.
- Prepárate 1 cucharada of mantequilla.
- Es of Aceite a gusto.
- necesitas of Ajo a gusto.
- necesitas of Orégano a gusto.
- Prepárate of Sal a gusto.
- Prepárate 3 litros of agua.
Pastel de papas paso a paso
- Lavar, pelar y cocer las papas en una olla con 3 litros de agua con sal. Cocer por 25 minutos..
- Mientras se cocinan las papas, hacer un sofrito en un sartén con aceite, con la cebolla en cuadritos, zanahoria rallada y ajo picado. Cuando la cebolla está transparente aliñar con orégano, ajo y sal. Agregar el pescado y cocinar por 5 minutos más..
- Cuando están listas las papas, escurrir y moler. Aregar leche y mantequilla, mezclar bien..
- En una fuente resistente al horno, colocar una capa de puré, una capa de nuestro sofrito y finalizar con otra capa de puré. Llevar al horno precalentado a 200 grados por 20 minutos, para que quede bien doradito. Ya listo el pastel servir y disfrutar..