Ramen de setas (receta asiática).
Puedes cocinar Ramen de setas (receta asiática) utilizando el 11 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Ramen de setas (receta asiática)
- Es 1 litro of caldo de ave o de verduras.
- Prepárate of Salsa de soja.
- necesitas of Jengibre fresco rallado.
- Prepárate of Dasinomoto en polvo o en escamas.
- Es of Setas shiitake.
- Prepárate brotes of soja.
- Es of Setas shimeji.
- Es of Setas enoki.
- Es of Fideos de ramen.
- Prepárate of Huevos de ramen.
- Es of Aceite de chile.
Ramen de setas (receta asiática) paso a paso
- En una olla ponemos el caldo de verduras o de ave, añadimos un poco de salsa de soja, un poco de jengibre rallado y un poco de dasinomoto..
- Llevamos el caldo a ebullición y una vez comience a hervir escaldamos las setas, lo haremos en orden promero las shiitake cortadas en láminas, las escaldaremos durante 1 minuto..
- Después los brotes de soja 1 minutos también, a continuación las setas shimeji durante 1 minuto, y por último las setas enoki que las escaldaremos durante 30 segundos..
- Ya con las verduras preparadas coceremos la pasta de fideos ramen como nos ponga el fabricante..
- Por último montaremos el plato, añadiremos el caldo, también el huevo para ramen, el cerdo chai siu y si queremos un chorro de aceite de chile picante..
- Podreis encontrar las recetas del huevo, del cerdo char siu y del aceite de chile en mi perfil..