Pastel de falsa papa 😉 (fanática del coliflor 💖).
Puedes cocinar Pastel de falsa papa 😉 (fanática del coliflor 💖) utilizando 9 ingredientes y 4 pasos para reproducir. Asà es como logras eso.
Ingredientes de Pastel de falsa papa 😉 (fanática del coliflor 💖)
- necesitas 1 of Coliflor grande o 2 pequeños.
- Es of Sal y pimienta.
- necesitas 1 of huevo (si la coliflor es grande usar 2).
- Es of Relleno para empanadas (lo subiré en otra receta😉).
- Es of Adicionales.
- Prepárate of Queso fresco.
- necesitas of Orégano.
- necesitas of Aceitunas.
- Prepárate of Harina de chÃa o pan rallado.
Pastel de falsa papa 😉 (fanática del coliflor 💖) paso a paso
- Hervir la coliflor, en este caso eran dos chicos bastante compactos asà que los corté en cuartos pero a los más grandes que tienen más tallos se los puede separar para usar en otras preparaciones como ser "papas" Rústicas o fritas..
- La base de esta receta es el puré, igual que en mi otra receta de ñoquis de coliflor que podes ver en Mis Recetas. Cuando se empieza a sentir el olor caracterÃstico es porque ya se está cocinando, una vez que esté tierno lo retiramos. Colamos y dejamos escurrir bien. Ponemos en un bol y salpimentamos. Agregamos los huevos..
- Agregar las cucharadas de chÃa o pan rallado para darle más cuerpo. Pisar con pisa papa o con minipimer..
- Una vez que ya tenés el puré listo colocas una capa en una fuente aceitada o enmantecada. Arriba colocamos el relleno de empanadas, yo lo tenÃa en la heladera asà que primero lo calenté. Y por último otra capa de puré. Mandar al horno hasta que los bordes estén dorados. En este punto ponerle el queso, el orégano y las aceitunas (también podes ponerle huevos duros) y mandar al horno hasta que el queso se funda. Y listo! Tenés un pastel de falsa papa que está lleno de nutrientes y es riquÃsimo!.