Rámen de verduras y carne.
Puedes tener Rámen de verduras y carne utilizando 12 ingredientes y 10 pasos para reproducir. Así es como logras eso.
Ingredientes de Rámen de verduras y carne
- necesitas 4 of cuadrados de noodles.
- necesitas 1 litro of y 300 ml agua.
- Es 1/2 of Repollo.
- Prepárate 2 of Zanahorias.
- necesitas 1 of Pimiento verde.
- Prepárate 1 of Cebolla.
- necesitas 1 trozo of puerro.
- Es 400 gr of Lomo de cerdo en filetes.
- Prepárate of Salsa de soja.
- Prepárate of Salsa Teriyaki.
- Prepárate 1 pastilla of avecrem.
- Prepárate 1/2 cucharadita of 5 Especias chinas.
Rámen de verduras y carne instrucciones
- Preparar todo.
- Cortar la verdura finita.
- Echar un poquito de aceite y saltear bien la verdura hasta que esté casi hecha en un wok o sartén.
- Ir cortando en tiras la carne.
- Una vez la verdura esté más hecha pero le falte un poco todavía para que la cebolla esté tierna, echar la carne. Echar un chorrito de salsa teriyaki y de salsa de soja. Cocinar hasta que esté a nuestro gusto la verdura..
- Yo he usado estos noodles. He usado cuatro cuadraditos. Depende de la marca tardan de 3 a 10 min en hacerse, sigue las intrucciones de cada paquete. Yo he usado algunos que tardaban 3 y estos tardaban 8 min..
- Poner el agua a hervir con el avecrem disuelto. Una vez hierva echar los noodles y las especias chinas. Una vez hechos, echar 2 cucharadas (grandes siempre) y media de teriyaki y 2 de salsa de soja. Remover bien..
- Vierte el wok de verduras en la olla de noodles. Remover y mezclar bien. Y ya tendremos nuestro rámen de verduras y carne..
- Esta es la salsa de soja y de teriyaki que he usado, y la mezcla de 5 especias chinas. Yo compro los ingredientes en un supermercado chino de mi zona. Generalmente en las capitales de provincia suele haber tiendas de este tipo..
- Si no encontráis tienda física, os recomiendo Wenzhou Supermercados, tienen web y venden online. Son productos de China y algunos de Japón como por ejemplo la salsa teriyaki que utilicé. Son baratos y de verdad merece la pena, ya que no tiene nada que ver por ejemplo una salsa de soja que compramos en supermercados españoles, y el precio está bien, ya que medio litro sale a 1'20€. Aunque tienen muchas marcas, esta es la que utilizan los chinos por su sabor..