Pastel de papas :).
Puedes cocinar Pastel de papas :) utilizando 14 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Pastel de papas :)
- necesitas 1 of cebolla mediana.
- Es 1 of morrón rojo mediano.
- Prepárate of Bagazo de un litro de leche vegetal.
- Prepárate 1/2 taza of soja texturizada.
- Prepárate of Pulpa de tomate.
- necesitas of Salsa de soja.
- Prepárate of Condimentos: usé orégano, puerro deshidratado, pimentón.
- Prepárate of Perejil picado.
- Es of PARA EL PURÉ:.
- Es 6 of papas.
- Es of Perejil picado.
- Prepárate of Sal.
- necesitas of Aceite.
- Prepárate of Jengibre en polvo.
Pastel de papas :) paso a paso
- En primer lugar debemos hidratar la soja en un bowl durante 20 min. Pasado este tiempo colamos, enjuagamos y escurrimos la soja..
- En una ollita salteamos la cebolla y el morrón unos minutos hasta quedar tiernos.
- Agregamos el bagazo y la soja. Mezclamos bien todo y añadimos un poquito de pulpa de tomate y salsa de soja. Rectificamos de sal. Una vez pronto, reservamos..
- Pelamos y picamos las papas pequeñas las llevamos a cocer al fuego hasta estar prontas. Luego colamos y colocamos en bowl. Pisar bien con pisapapas y agregar aceite, sal, jengibre y perejil picado..
- Cuando todo está pronto ponemos en una asadera pequeña aceitada un poco de puré, el relleno y el resto de puré. Se arma bien y se lleva al horno hasta comenzar a dorar. 😍 ¡Espero les guste!.