Ramen / Sopa Japonesa. El Ramen taiwanes más consumido en Asia. Su deliciosa receta elaborada con carne y sopa de ternera y cebolla, vinagre de arroz, tomate, zanahoria y cebolla. Cómo hacer Shoyu Ramen, plato típico japonés.
La médico nutricionista Magda Carlas explica el complejo proceso de elaboración de la sopa Ramen y cuáles son sus nutrientes.
A rasgos generales, el ramen es un cuenco con sopa de fideos de trigo elaborado con un caldo aromático, el cual se acompaña de diferentes ingredientes a modo de toppings.
Somos fanáticas de la comida japonesa y hace ya tiempo que el sushi conquistó nuestro paladar.
Puedes cocinar Ramen / Sopa Japonesa utilizando 13 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Ramen / Sopa Japonesa
- Es of Chanchín R-Amen.
- Es 600 g of lomo de cerdo.
- necesitas 5 cdas. of aceite vegetal.
- Prepárate 1 cdta. of kion rallado.
- Prepárate 1/2 cdta. of ajo molido.
- necesitas 2 cdas. of vinagre de arroz.
- Es 4 cdas. of sillao.
- necesitas 4 of huevos.
- necesitas 1/2 tz. of cebolla china.
- necesitas 12 tzs. of caldo de pollo.
- Es 600 g of fideos.
- Es 8 of huevos de codorniz cocidos.
- necesitas of sal.
Ahora es el momento de conocer el ramen, una sopa con todo el sabor oriental que resulta perfecta. Os enseñamos cómo hacer Ramen, ¡la popular sopa japonesa! Preparamos un sabroso caldo casero de carne y salsa de soja, con fideos japoneses, panceta y huevo escalfado. En este breve y sencillo vídeo podréis ver Cómo hacer ramen casero auténtico.
Ramen / Sopa Japonesa instrucciones
- Sazona el lomo de cerdo con sal y pimienta. En una sartén a fuego medio, calienta tres cucharadas de aceite y sella el lomo de cerdo por ambos lados durante dos minutos. Baja el fuego y añade el kion y el ajo previamente mezclados, el vinagre y el sillao. Cocina durante tres minutos más y retira del fuego. Coloca el lomo en una asadera, báñalo con la salsa de cocción y lleva al horno precalentado a 160°C durante 30 minutos. Retira y deja reposar. Corta el chancho en tajadas y reserva..
- En un bol, mezcla los huevos con la cebolla china. En tanto, en una sartén a fuego medio, calienta el resto del aceite, vierte la mezcla y cocina por ambos lados, hasta que la tortilla cuaje. En una olla a fuego medio, lleva a hervor el caldo de pollo y cocina los fideos. Sirve la sopa en tazones y coloqua encima las lonjas de chancho, la tortilla y los huevos de codorniz. ¡Buen provecho!.
- Retira, deja reposar y córtalo en cubos. Reserva..
Aprende a preparar Sopa de ramen con esta rica y fácil receta. Si no sabes cómo hacer una sopa de ramen japonesa échale un vistazo a este paso a paso para aprender a cocinar una receta. ¡Preparar la sopa de ramen japonesa es más fácil de lo que crees! Lleva bastantes ingredientes pero en nuestra receta todos los puedes encontrar fácilmente en los supermercados. Ramen, sopa instantánea de fideos con soba con sopa de algas wakame. Ramen, fideos instantáneos con sopa sabor "champon", es un especial de la cocina japonesa que mezcla varios.