Sopa de albondiguillas con fideos ramen.
Puedes cocinar Sopa de albondiguillas con fideos ramen utilizando 16 ingredientes y 4 pasos para reproducir. Así es como logras eso.
Ingredientes de Sopa de albondiguillas con fideos ramen
- Prepárate 250 grms of carne molida de cerdo, pollo, o res.
- Prepárate 1/3 of cebolla finamente picada.
- Es 2 dientes of ajo exprimidos.
- Es 2 of tomates rallados.
- necesitas 2 of patatas limpias, peladas y cortadas en cubitos.
- Es 1 of zanahoria limpia, pelada y rallada.
- necesitas 1 of calabacita grande cortada en cubitos igual que la patata.
- Prepárate 1 of huevo.
- necesitas 1/3 taza of pan molido.
- necesitas 1 pizca of nuez moscada.
- necesitas 1 cucharada of ajo en polvo.
- necesitas C/n of sal.
- Prepárate 1 cucharada of mantequilla.
- necesitas C/n of agua, caldo de verduras o pollo.
- Prepárate 2 of huevos.
- necesitas 1 of chayote pelado y picado.
Sopa de albondiguillas con fideos ramen paso a paso
- En una olla poner la mantequilla a fuego medio, para que no se queme, agrega la cebolla y cuando reviente añadir los ajos..
- Ahora el tomate rallado y deja sofreír, agrega el agua o caldo, agrega sal y las verduras. Deja hervir a fuego medio bajo, no queremos que se sobrecuezan..
- En un tazón pon la carne, el ajo en polvo, sal, nuez moscada, huevo y el pan molido. Mezcla muy bien y empieza hacer las albondiguillas..
- Añade las albondiguillas de una en una. Deja cocer un par de minutos..