Pastel papas. Una receta sencilla y con personalidad propia para empezar el año bien alimentados. El pastel de papas, un clásico de los hogares argentinos, es a la vez un plato muy popular y difícil de conseguir en restaurantes. Nuestro primer programa del año, dedicado a todos los que nos siguen.
Pastel de papa (which, literally translated, means "potato pie") is a South American spin on shepherd's pie.
Also known as Chilean potato pie, the main ingredients are simple: potatoes, eggs, and ground beef.
It is popular in both Argentina and Chile, and there are many variations.
Puedes cocinar Pastel papas utilizando el 9 ingredientes y 4 pasos para reproducir. Así es como logras eso.
Ingredientes de Pastel papas
- Prepárate 6 of papas medianas o grandes.
- Es 1/2 of de carne molida.
- necesitas 1 of Zanahoria.
- Es 1/2 of cebolla.
- Es 1/2 of pimentón.
- necesitas 3 of huevos.
- necesitas Pisca of azúcar.
- Es 1 taza of leche.
- Es 5 cucharadas of mantequilla.
Here is a basic one for you to try. Pastel de choclo (en lugar del pastel de papa le hacemos una variante original) muy fácil carne picada, cebollas, zanahoria, Caldo de verdura ( usar sobre deshidratado de caldo light, azúcar, Sal y orégano, choclo cremoso, Salsa blanca espesa (ver en mi recetario) Historias del Pastel de Papa. El Pastel de Papa es un plato que se consume en varios países de América del Sur. Sin embargo, es de origen británico, su referencia de origen es el Cottage pie, que en español se traduce "Pastel de rancho".
Pastel papas paso a paso
- Poner a cocer 6 papas medianas. Y cocer lo huevos aparte.
- Picar la cebolla, zanahoria y pimentón cubos, sofreír y agregar la carne molida, agregarle sal y condimentos a gusto..
- Cuando las papas estén cocidad, botar el agua. Hacer un puré, moler las papas, agregarle la leche y mantequilla, agregar sal. Pelar los huevos duros, y dejarlos aparte.
- En mantequillar una fuente para horno, cubrir toda la parte de abajo de la fuente con carne, luego agregar los huevos duros cortados en 4, agregue puré encima de la carne, ponerle un poco de azúcar encima, para que dore, agregar al horno por 20 min o hasta que se dore. Cuando esté dorado, está listo para servir.
En el Reino Unido usualmente varia el nombre de acuerdo al tipo de carne que usen de relleno, en América del Sur se usa carne vacuna, como por. Pastel de papas; Pastel de papas. Pastel de papas a lo Doña Petrona. Doña Petrona es la columna vertebral de la gastronomía argentina que llena la boca y el alma. Para despedirte del frío, probá este pastel fácil y delicioso.