Ronda de lomo Saltado !.
Puedes tener Ronda de lomo Saltado ! utilizando el 11 ingredientes y 3 pasos para reproducir. Así es como logras eso.
Ingredientes de Ronda de lomo Saltado !
- Es 1/2 kilo of Bistec de res.
- Prepárate 1/2 kilo of Papas.
- Prepárate 1 of Cebolla roja.
- Es 2 of Tomates.
- Prepárate 1 of Ají amarillo (cortado en tiras).
- Es 1 cdta of Vinagre.
- Es 1 cdta of Ajos (picado).
- necesitas 2 ramas of Culantro perejil.
- Prepárate Al gusto of Salsa soya.
- Prepárate Al gusto of Pimienta (negra).
- necesitas Al gusto of Sal.
Ronda de lomo Saltado ! paso a paso
- Cortamos y aliñamos la carne con pimienta, sal, soya reservamos por 20 minutos >> pelamos y cortamos las papas semi alargadas >>en una cacerola con bastante aceite freímos las papas..
- Cuando estén fritas colocar en papel absorbente >>en una sartén con aceite sofreír la carne marinada a fuego alto por unos minutos..
- Mientras se fríe la carne cortar en juliana la cebolla tomate culantro >una vez cocida la carne agregue la cebolla, tomate, mueva constantemente para que se integren los sabores > agregar con mucho cuidado vinagre notará un flameado <adicionar la salsa soya, ají amarillo en tiras, culantro picado ya listo apagar el fuego lo sirve como quiera ahora sólo disfrutar con bastante jugo del lomo..