Cómo Preparar Delicioso Lomo saltado acompañado de papas rústicas

Lomo saltado acompañado de papas rústicas.

Puedes tener Lomo saltado acompañado de papas rústicas utilizando el 11 ingredientes y 8 pasos para reproducir. Así es como logras eso.

Ingredientes de Lomo saltado acompañado de papas rústicas

1. Prepárate 1/2 kilo of lomo (opcional).
2. Es 1 of ají rojo o amarillo (corte: fino).
3. Prepárate 1 of pimentón rojo (corte: fino).
4. Es 2 of tomates medianos a grande (sin relleno y cortado finamente).
5. Prepárate 1 puñado of perejil.
6. Es 2 of cebollas grandes (en lo posible moradas), su corte: pluma.
7. necesitas 4 dientes of ajo (corte fino).
8. Prepárate of Sal (a gusto).
9. Es of Aceite de oliva (a gusto).
10. Es of Merkén (toque sutil).
11. necesitas of Orégano.

Lomo saltado acompañado de papas rústicas instrucciones

1. Calentar sartén y al mismo tiempo adobar carne con sal, ajo y merkén.
2. Una vez que el sartén está caliente agregar carne, saltear por unos minutos y agregar la cebolla.
3. Después de Saltear durante unos minutos agregar el tomate, ají, ajos y pimentón..
4. Nuevamente saltear durante unos minutos..
5. En el mismo tiempo que se saltean todas las verduras, picar las papas cocidas en gajos y agregar merkén, orégano, sal y aceite de oliva.(tiene que quedar bien mezclado).
6. Sacar el lomo del sartén, agregar un chorro de aceite de oliva para incorporar las papas. (La idea es que se impregne de los sabores anteriores)... Saltear durante unos minutos.
7. Al final agregar el perejil.
8. A disfrutar!!!.

Tutorial de Lomo saltado acompañado de papas rústicas