Pastel de Papas.
Puedes cocinar Pastel de Papas utilizando el 13 ingredientes y 4 pasos para reproducir. Así es como logras eso.
Ingredientes de Pastel de Papas
- necesitas of Pino.
- necesitas 1 of cebolla grande.
- Es 1/2 Kg of posta molida.
- Prepárate of Orégano, ají de color y comino a gusto.
- Prepárate of Sal a gusto.
- necesitas of Pasas a gusto.
- necesitas 3 of huevos duros.
- Prepárate 6 of aceitunas.
- necesitas of Puré de papas.
- Prepárate 8 of papas grandes.
- necesitas of Margarina a gusto.
- Prepárate of Leche a gusto.
- necesitas of Sal.
Pastel de Papas paso a paso
- Pelar y cocer las papas en cubos (para así cocinar más rápido).
- Picar la cebolla y sofreír en un poco de aceite, agregar los aliños, la sal y seguir cocinando a fuego bajo hasta que la cebolla quede blandita, (si se va secando, se puede añadir agua de la cocción de las papas), agregar la carne y terminar de cocinar.
- Cuando termines el proceso del Pino, las papas ya deberían estar cocidas, colar y moler con el pisa papas, añadir mantequilla, sal a gusto y la leche e ir batiendo hasta que quede cremoso.
- Para armar el pastel yo lo hice en librillos individuales de greda. Se coloca en el fondo el pino, en el centro medio huevito duro, una aceituna y se cubre con el puré de papas, se espolvorea un poco de azúcar y va al horno hasta que quede doradito..