Tutorial para Preparar Sabroso Queque de Almendras 😋

Queque de Almendras 😋.

Puedes cocinar Queque de Almendras 😋 utilizando 7 ingredientes y 7 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Queque de Almendras 😋

1. necesitas 200 gr of harina.
2. Es 100 gr of almendra molida.
3. necesitas 200 ml of crema de leche.
4. Es 160 gr of azúcar.
5. Es 1 cucharada of Royal/polvo de hornear.
6. necesitas 1/4 cucharita of sal.
7. Es 4 of huevos.

Queque de Almendras 😋 paso a paso

1. Para comenzar separamos las claras de las yemas.
2. A un bowl agregamos la crema de leche las yemas y la sal, batimos hasta que la mezcla se forma en una especie de crema.
3. Agregamos la harina, las Almendras súper bien molidas (tienen que quedar como harina también) y el Royal mezclamos con una espátula.
4. En un bowl aparte batimos las claras junto con el azúcar a punto nieve (o hasta que se forme merengue).
5. Agregamos de a poco las claras a la mezcla con movimientos envolventes para que no se baje y el queque salga esponjoso.
6. Finalmente cuando ya está todo mezclado agregamos a un molde previamente engrasado y metemos el molde al horno calentado a 170*c de 45 a 50 minutos.
7. Recuerden que no todos los hornos son iguales por lo que después de media hora puedes abrir el horno y hacer la prueba del palito (metes un palito a la masa y sus este sale sucio es por que aún está crudo).

Tutorial de Queque de Almendras 😋